Tips Khusus Peternak Ayam Broiler, Wortel Ternyata Mampu
Tingkatkan Berat Ayam- Ayam broiler adalah jenis ayam
yang dipelihara dengan tujuan untuk diambil dagingnya. Karena itu, sangat
penting bagi para peternak untuk memperhatikan metode-metode pemliharaan
terkini yang bisa meningkatkan berat badan ayam perharinya.
Beberapa peternak menggunakan
ransum tambahan atau aditif seperti misalnya vitamin sebagai langkah untuk
meningkatkan berat badan ayam perhari. Cara ini masih dianggap efektif, tetapi,
teknik pemberian bahan yang terkadang dilakukan dengan teknik suntik hormon,
menjadikan daging ayam tergolong kurang sehat untuk dikonsumsi.
Berangkat dari hal tersebut,
sekelompok peneliti FKH Unair, mengembangkan sebuah penelitian sebagai dasar
bagi penggemukan ayam broiler. Hasilnya ditemukan bahwa umbi wortel adalah
bahan aditif atau tambahan pangan pas untuk pengemukan ayam broiler.
Ayam broiler, didapat dengan
proses hibrida atau persilangan antara Ayam jenis Cornish dengan Plymouth Rock.
Turunan dari kedua jenis ayam tersebut menghasilkan anakan seperti yang kita
kenal sekarang.
Bagaimana penerapan teknik penggunaan bahan pangan bernama latin Daucus Carota ini?
Menurut para peneliti bila wortel
hendak dijadikan bahan aditif pakan ayam broiler, peternak tak perlu terlalu
bingung karena caranya cukup mudah. Konsentrat wortel dicampurkan dalam air
minum ayam dengan dosis yang sudah ditentukan, cara ini diterapkan secara
langsung pada saat penelitian dengan mengambil 100 ekor ayam broiler di
peternakan.
Dari keseluruhan populasi terbagi
lagi menjadi 5 kelompok, masing-masing adalah 4 kelompok perlakukan dengan
penambahan wortel sebagai bahan aditif dalam pakan harian, dan 1 sample
kelompok kontrol.
Selanjutnya ayam, ditimbang
setiap minggu dengan pengambilan 50% sample dari kelompok perlakuan, dan
didapat hasil peningkatakan berat badan ayam yang cukup signifikan selama masa
pemeliharaan tersebut.
Lalu mengapa wortel bisa punya khasiat seperti ini pada ayam Broiler?
Didalam wortel, ditemukan
bahan-bahan positif untuk kebutuhan tubuh. Ini berlaku baik untuk manusia
maupun Ayam Broiler sekalipun. Seperti misalnya, betakaroten yang dan tingginya
serat dalam wortel yang semua berguna untuk meningkatkan absorbsi gizi lainnya,
sekaligus meningkatkan kinerja usus.
Kinerja usus yang baik akan
membantu tubuh menyerap nutrisi secara maksimal. Penerapan dari porsi pemberian
terhadap manusia dan dikonversi kepada ayam broiler dalam penelitian tersebut
membuktikan kenaikan ADG (Average Daily
Gain) yang cukup signifikan perminggunya.
Selanjutnya, berangkat para
peneliti yang terlibat dalam penelitian ini mengharapkan, bila setiap bentuk
temuan yang bermanfaat selama penelitian ini akan membantu peternak ayam
broiler mendapatkan produktifitas tertingginya.
Diketahui bersama, bahwa pakan
merupakan komponen terbesar dari keseluruha cost yang diperlukan untuk
menjalankan sebuah bisnis peternakan. Jumlahnya hampir 70% dari keseluruhan
cost. Dengan cara ini, diharapkan akan meningkatkan hasil produksi tetapi
menekan biaya operasional peternakan ayam broiler.
